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吃火鍋怎么選鍋底,呼市伊順火鍋調(diào)料又該選哪款?

2020-03-05 17:25:10

吃火鍋怎么選鍋底,呼市伊順火鍋調(diào)料選哪款?

吃火鍋要注意健康的飲食習(xí)慣,不光要在火鍋配菜上下功夫,還要將注意力放在火鍋鍋底和調(diào)料上哦。今天呼市伊順火鍋調(diào)料的小編就跟大家說(shuō)說(shuō)如何挑選火鍋鍋底和調(diào)料吧!

  鍋底

越簡(jiǎn)單越好:火鍋的湯大多采用豬、羊、牛油等高脂肪物質(zhì)為底料,吃多了易導(dǎo)致高血脂、膽石癥、十二指腸潰瘍等疾病。火鍋湯底越簡(jiǎn)單越好,里面加一點(diǎn)蔥、姜等香料,無(wú)需添加油脂。哪怕是用清水涮鍋,在煮過(guò)一些肉后,也會(huì)有相當(dāng)部分脂肪溶到湯里。火鍋湯中含鈉鹽較多,腎臟病、高血壓患者要少吃。涮煮過(guò)肉類的火鍋湯中嘌呤多,痛風(fēng)、尿酸高的人不能吃火鍋。

  呼市伊順火鍋調(diào)料

越“淡”越好:油是純脂肪,熱量極高,不要多放。醬調(diào)料還要注意鹽過(guò)多的問(wèn)題。無(wú)論哪種醬料,都不宜吃得太多,既然是蘸料,蘸一點(diǎn)點(diǎn),起到提味的作用就可以了。此外,在調(diào)料中加點(diǎn)醋,也有去油解膩的作用。

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